טוב שבאתם!
בחרו דרך אספקה
הזמנת משלוח
איסוף עצמי
טארט בצל וגבינות
רכיבים
- בצק עלים של קונדיטוריית מרטין
- 3 כפות שמן זית
- 20 גרם חמאה
- 1/2 כפית מלח דק
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 2 כפות טימין טרי
- 8 בצלים סגולים בינוניים
- 1 כף סוכר לבן
- גרידה מחצי לימון
- 2 כפות מייפל
- חצי כפית תבלין פלפל צ׳ילי
- גליל גבינת פרומעז
אופן ההכנה
- מפשירים את בצק העלים לילה מראש במקרר.
- בתבנית עגולה מניחים קוביות חמאה, מלח, פלפל גרוס, שמן זית, גרידת לימון וטימין.
- חותכים את הבצלים לרבעים ומסדרים בתבנית.
- חותכים עיגול כס״מ יותר מהתבנית עצמה ומניחים מעל הבצלים, דוחפים את קצוות הבצק שיעטפו את הבצלים היטב.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, למשך 40 דק׳.
- מוציאים מהתנור ונותנים לטארט להתקרר לפחות כ-30 דק׳.
- הופכים את הטארט שהבצלים פונים מעלה ומפזרים פרוסות גבינת פרומעז, טימין, מלח, פלפל צ׳ילי ומייפל.
- מכניסים את הטארט להשחמה לתנור חם, 220 מעלות, למשך 5-10 דק׳.
- מוציאים, מצננים מעט וזהו, הכינו את המזלגות!
